欢迎光临上超电器科技(上海)有限公司官网!
商用洗碗机设备专业制造商 56项国家专利
  • 国家高新技术企业
  • 质量信用AAA 级企业
  • 消毒产品卫生许可证
全国服务热线 021-39903977
业务咨询 133-1179-7977
资讯中心 INFORMATION
资讯搜索 SEARCH
联系上超 CONTACT US
电话:021-39903977 手机:13311797977 售后:021-39903977 邮箱:sacaawx@126.com 上海厂址:上海市嘉定区思诚路1518号
江西厂址:江西宜春高安市城西
工业园城西路88号
在线客服

如何选择合适的商用洗碗机?

分类:客户答疑 资讯出处:上超电器科技(上海)有限公司  人气:872  发布时间:2021-01-06
判断商用洗碗机的好坏应从清洗的洁净度、使用效率、能耗、其它消耗(诸如是否需要专用洗碗剂、其它配套设施等)几个方面去对比,应尽量选用性价比高的洗碗机。同时在选购过程中,要注意以下事项:

1、根据餐具清洗量来确定选购机型
因为每家单位的餐具清洗量不同,所以选购的机型也会有所不同,而上超洗碗机也可以根据客户的场地大小,需要的功能来为客户量身定制。

2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型
水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。
电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。
蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。
时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。

3、使用餐具的种类不同,所用机型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。
不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。

4、综合成本
购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。